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Las recetas de Contigo pan y magia

Tapa de botillo
SEÑORÍO DEL BIERZO (El Bierzo)

Tapa de botillo

Helado de pimiento con castaña
RESTAURANTE AZUL MONTEARENAS (El Bierzo)

Helado de pimiento con castaña

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RESTAURANTE AZUL MONTEARENAS (El Bierzo)

Helado de pimiento con castaña

Callos
MESÓN DE GONZALO (Salamanca)

Callos

Tataki de lomo de vaca madurado 45 días, ciruelas encurtidas y emulsión de mostaza y sésamo
DEHESA GRANDE DE VITIGUDINO (Salamanca)

Tataki de lomo de vaca madurado 45 días, ciruelas encurtidas y emulsión de mostaza y sésamo

Tataki de atún con dúo de espárragos y aire de soja
RESTAURANTE 'EN LA PARRA' (Salamanca)

Tataki de atún con dúo de espárragos y aire de soja

Steak tartar de carne de buey
BODEGA EL CAPRICHO (León)

Steak tartar de carne de buey

Amarguillos
MONASTERIO DE SANTA CRUZ BENEDICTINAS (León)

Amarguillos

Sopa de trucha
RESTAURANTE PABLO (León)

Sopa de trucha

Mejillones con salsa de pan
RESTAURANTE MONTELLÉN (Valladolid)

Mejillones con salsa de pan

Torrijas
MESÓN MARYOBELI (Valladolid)

Torrijas

Crema de trigueros con gelé de limón, gambas y tejas de sésamo
5 GUSTOS (Valladolid)

Crema de trigueros con gelé de limón, gambas y tejas de sésamo

C/ Los Astros, 4 - 47009 Valladolid - 983 35 43 48


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