Hoy, 9 de febrero, es el Día Internacional de la Pizza, y en Castilla y León directo hemos ido a preparar una al Bar Restaurante La Isla, en Soria.

Este plato típico napolitano admite sobre su masa cualquier tipo de ingrediente. Junto a Roberto Chico, encargado del restaurante, y Ainoa Casas, cocinera, desvelamos la receta de pizza más soriana que existe, con picadillo, huevos fritos y torreznos.