NOS COLAMOS EN LOS FOGONES Descubre los entresijos del concurso de pinchos de Valladolid Noticias relacionadas Valladolid, capital de las tapas Alumnos de cocina que hacen de la tapa todo un arte Subijana: 'Para que una tapa triunfe debe ser sabrosa, bonita y sorprendente' 08/11/2011 rtvcyl Castilla y león ya huele a tapa. 66 bares y restaurantes de todo el país ya trabajan en Valladolid para descubrir nuevos sabores en la cocina de pequeña escala. Juanma García se ha colado en los fogones.