En el campo están preocupados por los contagios entre los temporeros que vienen a la comunidad para recoger productos agrícolas. En lugares como la cooperativa ‘El Raso’, en Ávila, no tienen esa inquietud: allí contratan vecinos para la recogida del higo fresco.  

En un año atípico, los agricultores continúan haciendo su trabajo con normalidad. Este verano, "El Raso" y "Candeleda" ha contratado quince trabajadores para la recogida de higos. Realizan la labor con mascarilla y todas las medidas de seguridad, aunque las altas temperaturas están provocando que los higos no terminen de madurar, se recoge una media de 500 kilos diarios y se seleccionan en función del tamaño y peso.

La variedad que se disfruta en la provincia de Ávila pero, que cada vez más, es un producto que llega a distintas partes de España.