Conocemos a Manoli de la localidad de Aspariegos en Zamora. LLeva la agricultura en la sangre ya que su abuelo y su padre se dedicaban a ello.

Nos cuenta cómo ha evolucionado de la siembra convencional a la directa para que haya rentabilidad. "Para que esto sea rentable tienes que trabajar mucho", asegura Manoli. "Nuestra nómina ha mejorado pero a base de trabajar más, de mover más cosas e innovar más".

Según ella los precios están evolucionando a la baja. "Europa si nos da ayudas pero a cambio de muchas exigencias que no salen rentables".