Hace unas semanas conocíamos a fondo en El campo al día todos los detalles del burro zamorano-leonés, una de las razas autóctonas más importantes de nuestra Comunidad. Y hace unos meses, descubríamos las particularidades de la oveja churra. Esta vez nos volvemos a centrar en el sector ovino para que Sergio, un ganadero zamorano, nos cuente todo lo que sabe sobre la oveja castellana.