Enseñar a los más pequeños de la casa los secretos que hay detrás de la agricultura y la ganadería. Es el objetivo con el que nació hace ya unos cuantos años la Granja Escuela Las Cortas de Blas y por la que pasan cada año cerca de 10.000 niños. “Es una forma novedosa de asentar población en el mundo más rural”, afirma su fundador, Ricardo Miranda.