Castilla y León Televisión
El chef Ángel Manzano típico de la provincia de Ávila, las patatas revolconas con torreznos.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas enteras
- 200 g de panceta de cerdo
- 10 cl de aceite de oliva
- 50 g de ajo picado
- 10 g de pimentón
- 20 cl de vino blanco