'Tierra de Sabor', la marca de calidad de los productos agroalimentarios de Castilla y León, estará presente por primera vez en Alimentaria Barcelona, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los primeros del mundo, que se celebrará entre mañana, día 22, y el viernes 26 de marzo.

En esta decimoctava edición, la Comunidad estará presente con cuatro expositores que suman un total de 2.849 metros cuadrados, lo que la convierte en la Comunidad con mayor espacio.

Es la primera vez que desde la Comunidad se acude a esta feria con la marca de calidad al cumplirse justo ahora un año desde su nacimiento, ya que nació en Alimentaria Castilla y León con el objetivo de impulsar la notoriedad y prestigio del sector agroalimentario de la Comunidad, garantizar a clientes y consumidores la identificación del origen y la autenticidad del producto, asegurando un alto nivel de calidad, defendiendo la labor de los productores y diferenciando nuestras enseñas en un mercado cada vez más competitivo.

La marca está en continuo crecimiento, como lo demuestra que un año después, 423 empresas para 2.831 productos han pedido su adhesión a 'Tierra de Sabor'. La respuesta ha sido excelente en todos los sectores, destacando sobre el resto las carnes, con casi un tercio de las solicitudes, le siguen, vinos, frutas, verduras y hortalizas, lácteos y derivados de cereal.

El marchamo de calidad era una de las principales actuaciones que se incluían dentro del 'I Plan de Promoción y Comercialización 2008-2011', que tiene entre sus principales objetivos aumentar la competitividad y productividad del sector agroalimentario, consolidar la imagen y posicionamiento de calidad de nuestros productos agroalimentarios y facilitar el acceso de pequeños y medianos productores mejorando la eficiencia en la distribución a agentes con mayor poder de compra en el mercado nacional e internacional.

Durante esta feria se realizará el balance del primer año del plan y además se darán a conocer las próximas actuaciones en materia de promoción y comercialización del sector agroalimentario.

Además de promocionar el distintivo de calidad de los productos agroalimentarios de Castilla y León 'Tierra de Sabor', la presencia de la Comunidad en Alimentaria Barcelona busca mejorar y racionalizar los canales de comercialización de los productos agroalimentarios, la búsqueda de nuevas salidas al mercado y dar a conocer los productos amparados por las denominaciones de calidad reconocidas por la Unión Europea. Se trata, por lo tanto, de una feria óptima para poder incrementar los contactos de comercialización entre las empresas, ha informado el Ejecutivo autonómico.

Estas relaciones comerciales que se conocerán al concluir el certamen, gracias a una herramienta puesta en marcha por la Consejería de Agricultura y Ganadería. Cada expositor al concluir Alimentaria rellenará un formulario donde se detallarán tanto la valoración de su participación como los contactos establecidos.