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El de montanero es ahora un oficio en peligro de extinción en Castilla y León. Eran los antiguos carboneros. Pasaban hasta 3 ó 4 meses en el monte cortando y quemando leña de encina para extraer posteriormente carbón. La localidad palentina de Cevico Navero revive este fin de semana la tradición a través de quienes sufrieron con este trabajo.