AGROALIMENTACIÓN ¿Cómo se elaboran las gominolas de verduras? La idea surgió para soprender en unas jornadas gastronómicas que iban a celebrarse en la Ribera 07/06/2011 rtvcyl.es Azúcar, gelatina, yemas de huevo y por supuesto verduras. Esos son los ingredientes claves para unos originales bocaditos que pueden servirse como entrantes, guarnición para carnes y pescados, o porqué no, para postres.
Carlos Martín Santoyo, distinguido en la primera edición de los Premios de Tauromaquia de la Diputación de Burgos