Un posible recorte del 18% en las próximas ayudas europeas de la PAC al campo podría disparar el precio de los alimentos en España. Si Bruselas confirma esta medida, las explotaciones agrarias perderían casi 900 millones de euros al año. Según la organización agraria COAG, llenar la cesta de la compra podría costarnos entre 30 y 40 euros más al mes por hogar.

¿Puede la cesta de la compra subir hasta 500 euros al año por un recorte europeo? COAG asegura que sí. Según sus cálculos, este recorte "se traduciría en una subida entre un 6,5 y un 9,3 por ciento de la cesta de los hogares en España".

La clave está en el efecto dominó: si a los agricultores les faltan ingresos, tendrían que subir los precios un 2,3% en origen. Pero en la cadena de distribución ese pequeño aumento se multiplica.

Lorenzo Rivera, coordinador de COAG Castilla y León, explica que es "consecuencia de los altos costes de producción que se van teniendo todos estos años atrás en todo el sector, y eso se tiene que trasladar al precio. Si no, no tendríamos viabilidad económica dentro de nuestras explotaciones".

Los ejemplos actuales de este efecto son evidentes: una patata que cuesta 29 céntimos en el campo termina en el supermercado a casi 2 euros, seis veces más. Un kilo de plátanos pasa de 84 céntimos a casi 2,70 euros. O el pollo, que pasa de 1,53 euros el kilo a más de 3,50 euros.

Según COAG, "la producción alimentaria como la distribución son las que aplicarían esas subidas, porque son las que lo vienen haciendo sistemáticamente desde 2008".

El impacto no sería solo económico: COAG teme que menos apoyo europeo signifique menos alimentos frescos y más productos procesados en la cesta, "eliminando la dieta mediterránea, que es la dieta más sana y saludable que tenemos ahora mismo".

Por todo esto, el 18 de diciembre agricultores y ganaderos de toda Europa protestarán en Bruselas contra los recortes y los acuerdos comerciales que, según denuncian, están encareciendo aún más los precios.