El calor está afectando a varias cosechas pero también está incidiendo en el sector apícola, tan importante en la comunidad. Castilla y León es la segunda potencia apícola de España, solo detrás de Andalucía, y concentra el 15 y medio por ciento de la producción nacional. Aquí, la producción supera las 5.000 toneladas de miel anuales.