En la comarca de la Guareña, se opta desde hace unos años por cultivar algarrobas. Unas 500 hectáreas, que suman fincas en ecológico y convencionales. Una leguminosa autóctona de la zona, que requiere menos inversión y que tiene otras propiedades, muy demandadas para los piensos para animales por su alto valor calórico. Una alternativa para estos tiempos ante el aumento de los costes de producción en la agricultura.