Cobadú es la cooperativa con mayor facturación de Castilla y León y la mayor cooperativa de primer grado en número de socios de España. Una cooperativa que ha mantenido una media de 10 millones de euros de inversión al año, superando los 175 acumulados. De cara al futuro su expansión sigue con pequeñas inversiones y con grandes proyectos como el matadero de Fuentesaúco.