Rebozada y única: Canela en Rama y La Traserilla ganan el II Concurso de Menestra Palentina

La Plaza Mayor de Palencia ha acogido el II Concurso de Menestra Palentina, reuniendo a diez restaurantes de la capital y la provincia. Organizado por la Asociación La Cocina de la Bella Desconocida y el Ayuntamiento, el certamen busca poner en valor uno de los platos más emblemáticos de la tierra. La menestra palentina, caracterizada por su rebozado único y productos de kilómetro cero, es una seña de identidad gastronómica. Durante Semana Santa, los establecimientos participantes la ofrecieron con gran éxito. Los ganadores fueron Canela en Rama en categoría tradicional y La Traserilla en creativa.