La Feria de Fromago se profesionaliza y realizará encuentros profesionales para comercializar el queso. Una misión comercial inversa con empresas de Bulgaria, Suiza, Estados Unidos, Polonia, Guatemala y Reino Unido. 24 empresas de Fromago participarán en estos encuentros que tendrán lugar el jueves y viernes por la mañana en el Museo Etnográfico de Castilla y León. Además, se complementarán con actividades a industrias queseras. Y es que, en cifras de la Cámara de Comercio, Zamora exporta más de 72 millones de euros al año de productos lácteos y 33 corresponden a la comercialización del sector quesero.