El artesano de forja Jesús Andaluz ha hecho de la sostenibilidad un principio básico en su trabajo.
Comprometido con el sector primario, este segoviano de Pinillos de Polendos patenta e idea herramientas para hacer más fácil el trabajo de la huerta. Sus diseños son tan únicos que tarda años en sacarlos al mercado y los vende por media Europa.