Utilizar la Inteligencia Artificial para catar vino

El Concurso Mundial de Bruselas presenta en Valladolid una novedosa iniciativa, testada ya en varios países del mundo, para facilitar la comprensión de los matices del vino por todos los públicos. Utiliza inteligencia artificial para transformar las valoraciones de jurados profesionales en sencillos pictogramas. Ha sido presentado en Microbodega Urbana, primer wine bar en España en contar con el sello del CMB.