#TodoVale (26/04/2023)
En este capítulo encontrarán tres propuestas muy diferentes que luchan contra el desperdicio alimentario. El restaurante Ambivium en Peñafiel, reconocido por sus buenas prácticas con una Estrella Verde Michelín, la cervecera Mica en Aranda de Duero gracias a su cerveza elaborada con restos de pan y la aplicación Too Good To Go. Aprovechar los alimentos al máximo, utilizar lo que para otros es un residuo y rescatar la comida son las claves de los protagonistas de esta semana.