Trufas de Soria para Andrea Tumbarello y Tinto Pesquera

La subasta de la Trufa Negra de Soria en Madrid Fusión ha causado una gran sensación en el que es uno de los eventos gastronómicos más importantes de nuestro país. En total, la subasta ha conseguido recaudar 7.000 euros. En esta edición, de nuevo el chef Andrea Tumbarello del restaurante Don Giovanni se ha hecho con el primer lote de la trufa negra de Soria, y la familia Fernández Rivera de Bodegas Tinto Pesquera se ha adjudicado el segundo lote de la subasta, que lo compartirá también con Tumbarello.