La noticia del cierre de la confitería Cubero, el próximo 31 de mayo, ha provocado una avalancha de muestras de cariño hacia un negocio que lleva funcionando en Valladolid más de 60 años. Hemos hablado con Enrique Cubero, el maestro pastelero que se jubila, sobre el dulce legado que dejan a los vallisoletanos.