Del 1 al 23 de febrero llega la undécima edición de la ruta dorada de la trufa negra de Soria, una iniciativa impulsada por la Fundación Soriactiva de Caja Rural de Soria. Con 31 establecimientos participantes, este año el objetivo es claro: posicionar a la provincia de Soria como un referente a nivel internacional. Quieren avanzar definitivamente en la consecución de la marca de la trufa negra, punto clave para poder atraer nuevos visitantes en una época floja a nivel turístico.