Durante todos los fines de semana del 3 al 25 de febrero, Soria contará con una nueva edición de La Ruta Dorada de la Trufa. Se cumplen 10 ediciones de este certamen que este año cuenta con 28 establecimientos participantes, aunque la noticia este año está en los objetivos del futuro. Caja Rural de Soria busca que este producto sea Denominación de Origen, un fin con el que pretenden dar la relevancia que se merece a esta referencia soriana de la gastronomía, pero también de la micología y el turismo.