El restaurador y viticultor José María Ruiz Benito recibirá este sábado 22 de agosto el galardón del tomate de honor, en el marco de la celebración de la octava edición de la feria de Martín Muñoz de las posadas para ensalzar su producto hortícula por excelencia. Esta cita supone también la cuarta parada de la caravana ‘Alimentos de Segovia’, con la participación de 20 socios. En la feria se elaborará y luego degustará un gazpacho a mediodía y el pisto que acompañará los huevos fritos de la cena tradicional.