#ElCorrevuela (15/11/2022)
Capítulo dedicado a los animales de tiro que está recuperando la asociación Labradores Nómadas para trabajar con ellos en pequeños huertos, parcelas de difícil acceso o cultivos ecológicos. También es protagonista de este capítulo una moderna granja de cerdos de la provincia de Segovia.
Este capítulo muestra el proyecto de Labradores Nómadas, una asociación que cría razas de animales tradicionalmente utilizadas para el trabajo en el campo, como el caballo hispano-bretón o el mulo, para evitar su desaparición y ofrecer un servicio a propietarios de terrenos de cultivo que quieran reemplazar las máquinas por la tracción animal. Los animales, bien domados y muy acostumbrados al arrastre de los aperos, trabajan sobre todo los cultivos ecológicos, pequeñas parcelas o terrenos de difícil acceso.
Innoporc es una moderna granja de cerdos ubicada en la provincia de Segovia, en la localidad de Nieva, y también es protagonista de este programa por sus innovadoras herramientas de gestión de los procesos. La alimentación personalizada que recibe cada cerdo y el control de las condiciones ambientales son algunos de los procesos que esta granja tiene totalmente autom