Emilio es uno de los miembros más veteranos de ASORVA, la Asociación Ornitológica Vallisoletana, y en un su aviario hemos descubierto una gran variedad de coloridas especies de pájaros, que cuida con mimo en los más de 150 metros cuadrados que tiene preparados para ellos. Los canarios son su especialidad, pero también tiene agapornis, ninfas o codornices chinas. 

Emilio es un habitual de las exposiciones y concursos de belleza que organizan las distintas asociaciones de criadores del país y nos ha contado cómo acicala y prepara a sus pájaros para que luzcan lo mejor posible. En este tipo de certámenes se valora el color, la postura o la vistosidad del plumaje de los ejemplares.