El año pasado cada español consumió más de 16 kilos de platos preparados. Es un 3% más que el año anterior. Esta opción se consolida en los hogares. Por tipos, los refrigerados lideran las ventas, seguidos de cerca por los congelados, y finalmente aquellos que se comercializan a temperatura ambiente. Y hay un plato favorito: la pizza.

El mercado de los platos preparados creció un 11% el año pasado. Movió algo más de cuatro millones y medio de euros y generó más de 5.300 empleos directos. Su presencia va desde las empresas de atención a domicilio a los supermercados, sin olvidar la tienda especializada de toda la vida.

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