ECONOMÍA

La crisis del cacao llega a Castilla y León

Los confiteros estiman que los precios de los productos se encarecerán en torno a un 12% en las próximas semanas

Lidia Corral

Primero fue el aceite y ahora la crisis del chocolate. Se suma a los productos que más suben de precio. Dicen los confiteros que se ha formado la tormenta perfecta.

Si nos fijamos en los precios, una onza de chocolate puro es ahora mismo casi un producto de lujo. La cotización de los futuros del cacao se ha situado estos días en los 11.000 dólares la tonelada, casi cuatro veces más que hace un año. Tras este incremento está la sequía que afecta a países productores.

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