La cooperativa Acor ha dado un giro a su actividad y apuesta por el secado de la pulpa de remolacha utilizando el aire y el sol. Para ello ha tenido que hacer una importante inversión en la planta que tiene en Olmedo, Valladolid. Además, en la provincia de León, hemos conocido a un agricultor que apuesta por el cultivo de pimiento. Con él sabremos como ha sido el año para un producto clave en esa zona.