En castellano el concepto es una sola salud, en inglés, one health, en resumen se define como el esfuerzo de colaboración de múltiples disciplinas que trabajan de modo global para lograr una salud óptima para las personas, para la ganadería y para el medio ambiente. En Surcos abordamos este asunto de modo general, pero poniendo el foco en lo que desde el sector agrario se tiene que hacer. Además, también hemos hablado de la importancia que tienen los estudios de ingeniero agrónomo y la demanda que en el mercado hay por este tipo de profesionales.