El programa realiza una nueva escapada por la Sierra de Francia, al sur de la provincia de Salamanca. Cuenta con preciosos pueblos que conservan una gran tradición histórica, cultural y una arquitectura típica y propia que se ha recuperado. Visita pueblos con encanto y quizá menos conocidos. Algunos muy cerquita de la vecina Extremadura. Recorrerá Sotoserrano, Cepeda, Herguijuela de la Sierra para finalizar en el más emblemático, La Alberca, primero en recibir la declaración de Conjunto Histórico artístico, para degustar uno de sus productos estrella, el jamón ibérico de bellota.