Madrileña de nacimiento y criada en las Islas Canarias, Rosa, se enamoró de un tembleño con el que años más tarde se mudó al pueblo. Impulsada por el deseo de sus hijos, abrió un restaurante de comida casera y tradicional donde, esta gran familia se encuentra como en casa. Su cercanía, pasión y compromiso han hecho de este establecimiento un lugar donde disfrutar de la comida y la buena conversación.