Entramos en la mayor explotación cunícola de toda España y posiblemente de Europa. Una granja con 16,000 conejas que abastecen un mercado que no pasa su mejor momento.

El descenso en el consumo de la carne de conejo y el precio hace difícil contrarrestar una inversión de siete millones de euros que ésta empresa familiar con 16 trabajadores ha hecho para mejorar las instalaciones.

Un ordenador controla que la temperatura en los nidos no baje de 19 grados, las palas de arrastre limpian de forma automática, igual que la alimentación y un equipo de Portugal realiza la inseminación manual de los animales en dos ciclos. Castilla y León lidera un sector que exporta carne fuera de nuestras fronteras.

Cunícola Dima piensa ya en seguir creciendo con una nave de multiplicación para asegurar la buena genética de estos animales.