SANIDAD

La panga pone en alerta a los padres

  • Según la OCU contiene herbicidas y mercurio, aunque no supera el límite legal
  • Tradiconalmente sustituye a la lenguadina, pero no es lo mismo

La panga es un pescado barato habitual de los menús infantiles. Ha puesto en pie de guerra a muchos padres. La Organización de Consumidores y Usuarios alerta de que se han hallado restos de pesticida y mercurio, y aunque está dentro de los límites, ha provocado que muchos prefieran un cambio de pescado en los comedores escolares.

Los pescaderos también han notado un descenso en sus ventas.

La panga es un pez que proviene del río Mekong en Vietnam y que contiene, según la OCU, un herbicida prohibido por Europa y Mercurio, aunque nunca más de los 0,5 miligramos por kilo que marca el límite legal.

Varias asociaciones de padres han pedido la retirada de este pescado del menú de sus hijos en el colegio.

Varias empresas de catering de colegios ya lo han sustituido por otros, igual que los consumidores. Aunque a otros no les afecta y lo siguen consumiendo.

Tradicionalmente sustituye a la lenguadina, pero son diferentes. La lenguadina es fresca, nacional y con espinas, todo lo contrario que el panga, que viene congelado de países asiáticos y no tiene espinas.

Y otra diferencia es el precio, 2 euros por kilo entre uno y otro.