El Índice de Precios de Consumo (IPC) cayó medio punto en enero respecto al mes anterior en Castilla y León, una décima más que en España (-0,4 por ciento). Esto es en parte gracias a que la electricidad ha registrado descensos en el precio, pero esto no quiere decir que se haya abaratado porque si nos fijamos en la tasa interanual (es decir, la variación de los precios registrada durante los últimos doce meses) ha bajado del 7,3 por ciento hasta el 6,7 por ciento en Castilla y León aunque se sitúa seis décimas por encima de la media del país, que pasa en este caso del 6,5 al 6,1 por ciento, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). En el caso de la electricidad el precio es casi un 47% superior al de hace exactamente un año.
Por productos los que mayores encarecimientos registran en el último año son el aceite (el de oliva un 30 por ciento más o el resto de aceites aptos para el consumo que se han encarecido casi un 40 por ciento), la pasta que anota una subida del 20 por ciento o la carne (en el caso del ovino ha registrado un alza del 13 por ciento), sin olvidarnos, claro está de la electricidad y los carburantes de los que tanto hemos hablado en las últimas semanas.
En nuestra lista de productos sólo los vuelos internacionales (-9 %), los peajes y aparcamientos (-21%) y la ropa (-4%) que aun teniendo caídas en el precio motivadas por las rebajas, es más cara que hace un año.
Actualización de la cesta de la compra
Cada cierto tiempo, la selección de los productos representativos del consumo de los hogares que componen la cesta de la compra del IPC, se actualiza. Se realiza en función de la importancia del gasto que se hace en cada uno de ellos. La composición de la cesta se revisa periódicamente, y se actualiza para incluir nuevos productos cuyo consumo comienza a ser significativo, y excluir aquellos cuyo consumo deja de ser significativo. Los cambios más destacables en la configuración de la cesta de la base 2021 son la incorporación de las mascarillas higiénicas y la suscripción al periódico on-line. Por su parte, algunos ejemplos de artículos que desaparecen de la cesta son el reproductor de imagen, el reproductor portátil o el compact disc y el DVD, entre otros. Como consecuencia de estos ajustes, la cesta de la compra del IPC base 2021 pasa a tener 955 artículos (de los cuales 462 son de recogida tradicional y el resto se recogen mediante scanner data), frente a los 977 de la base anterior (con 480 de recogida tradicional).
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