Un atlas ha recogido 558 tipos de setas de la provincia de Zamora que se han registrado gracias un rastreo pionero en España, realizado con el análisis de cuadrículas de cien kilómetros cuadrados, y que se ha presentado en una exposición que muestra 250 tipos hongos comestibles.
La coordinadora de este trabajo, Berta Martín, ha explicadoque el objetivo del atlas es "aportar información sobre la distribución de las especies micológicas mediante unos mapas que cubren, por primera vez, toda la superficie".
La técnica de análisis es la distribución por cuadrículas UTM, de diez kilómetros por diez kilómetros, "que se solapan unas con otras y que es una forma de inventariar los recursos micológicas pionera en España", dado que este atlas es el primero que se realiza con esta técnica de peinar el territorio para inventariar variedades micológicas.
Según Martín, esta técnica de análisis es "muy útil" porque cubre todo el territorio con un peinado exhaustivo de cada zona, "por lo que se suele emplear también para temas de fauna y geología".
El "Atlas micológico de la provincia de Zamora" es un proyecto financiado por la Diputación provincial y realizado por la institución junto con la Asociación Micológica de Zamora desde el año 2003.
Se trata del primer tomo, dado que falta una segunda parte, en la que se mostrarán las comarcas de Sayago y Sanabria. La publicación ha sido presentada en la duodécima exposición micológica organizada por la asociación, que muestra unas 250 variedades de setas.
Berta Martín ha destacado que la producción micológica de los montes zamoranos "se presenta como una de las grandes oportunidades para impulsar el desarrollo rural provincial".
El atlas pretende servir como un instrumento útil para la gestión y regulación del recurso micológico en Zamora, ya que aporta información sobre la distribución y el potencial económico de las principales especies micológicas.
El presidente de la Asociación Micológica de Zamora, José Luis Gutiérrez, ha destacado que este atlas "aporta un gran conocimiento sobre la cantidad y el lugar en el que se dan las diversas variedades de setas, lo que resulta muy útil no solo para los grandes aficionados sino también para el público en general".
Gutiérrez ha añadido que este conocimiento de las variedades micológicas, "puede permitir que se haga un mayor y mejor aprovechamiento micológico en la provincia de Zamora, porque cada vez hay más afición y sigue siendo una práctica muy productiva para los habitantes del medio rural".
En relación con la exposición, Gutiérrez ha señalado que en esta duodécima muestra anual, "el principal inconveniente ha sido la meteorología adversa de las últimas semanas, que ha impedido una producción más elevada".
El objetivo de la exposición es "dar a conocer al aficionado y al público el mundo de la micología, que sigue teniendo mucho tirón no solo en el ámbito rural sino también gente de las ciudades que sale a buscar setas porque les resulta muy gratificante".
La Asociación cuenta con 286 socios, "pero realmente se ofrece servicio a mucha más gente, especialmente en estas fechas, porque los aficionados a recoger setas acuden a consultarnos", ha explicado Gutiérrez.