No dan abasto los agentes medioambientales de la Junta de Castilla y León. Cada día, en los Montes de Soria, decomisan decenas de kilos de setas recolectadas de forma ilegal. En muchos casos, son recolectores sorprendidos en varias ocasiones con más cantidad de lo que da derecho su licencia. En esos casos lo siguiente es recibir una multa que, en numerosas ocasiones, no se llega a pagar.