Entramos en el paraíso del celíaco. Está en Valladolid y aquí además de pan sin gluten también encontramos palmeras, donuts, absinios e incluso pastas de té.
Macarena está al frente de este negocio que abrió hace poco más de dos meses. Ella es alérgica al centeno, al trigo, a la cebada y es celiaca, al igual que los son sus hijos. Para ella no fue fácil tomar la decisión, pero se lanzó y creó este obrador que recibe gentes de todas las provincias.