Castilla y León Televisión
Si de algo podemos presumir en nuestra comunidad es de pan. Su calidad traspasa fronteras y ahora además tenemos un título honorífico. El mejor panadero artesano de España es de León. Se llama Daniel Flecha y tiene 26 años. Se ha llevado el campeonato nacional en Madrid. Hijo y nieto de panaderos, su secreto es seguir con la tradición.
Daniel ahora forma parte de la selección nacional de panaderos, conocidos como los espigas y más adelante competirá a nivel internacional, su tío ya fue segundo del mundo en el año 2013.