Elena tiene 88 años y lleva más de media vida trabajando. Hace tres meses que abrió una frutería en Burgos. Vende los productos de su huerta directamente al consumidor. Una mujer incansable y valiente.

Lleva 70 años detrás del mostrador. Abrió su primer negocio, una charcutería, en el año 1943. Hace tres meses Elena decidió volver a emprender. Esta vez con una frutería. No se dejó doblegar por la crisis. Pensó que este local, de su propiedad, no podía continuar cerrado. Eran muchos los gastos y cero los ingresos.

Aunque la frutería la atiende su hija, Elena acude cada día. Vende las verduras y hortalizas de su huerta en el Valle de Valdivielso, pero también legumbres de la Bañeza.

Elena ha creado así cuatro puestos de trabajo. Es un ejemplo más de que a pesar de las dificultades emprender es posible. Lo más importante es tener ganas.