El programa 'Surcos' viaja hasta la localidad leonesa de Villabraz para conocer a Laura González, una joven de 23 años que representa a la quinta generación de su familia dedicada en cuerpo y alma a la agricultura y a la ganadería. A pesar de las advertencias del entorno sobre la dureza de la vida en el campo, su determinación la llevó a estudiar Grados Superiores en Ganadería y Auxiliar de Veterinaria antes de regresar para asentarse de forma definitiva en la explotación familiar.

Una jornada de sol a sol y el peso de la gestión

El día a día en la granja comienza a las 6:00 de la mañana. Junto a su padre y cuatro trabajadores, Laura compagina las labores de ordeño de ovejas con el manejo del tractor y la cosechadora en el campo. Sin embargo, confiesa que uno de los mayores obstáculos actuales es la pesada carga administrativa y burocrática, una tarea que aparta temporalmente a los productores de su verdadera prioridad: el bienestar animal.

Concienciación social y falta de mano de obra

Laura lamenta los prejuicios que todavía existen sobre el sector, tanto por los estereotipos que ligan el campo a hombres mayores como por las críticas infundadas sobre el trato a los animales. Ante esto, invita a la sociedad a visitar las granjas para entender los procesos y consumir de manera más consciente. Asimismo, señala la escasez de mano de obra como el problema estructural más grave del sector primario, un factor que condiciona drásticamente la conciliación y la vida personal de los ganaderos