La fábrica zamorana Lácteas Cobreros y la empresa alemana Smirro GMBH se han unido para instalar un proyecto pionero en Europa para el ahorro de energía. Este jueves ambas empresas han puesto en marcha una planta de un megawatio de potencia compuesta por 600 colectores solares para producir el agua caliente y el vapor utilizado por Lácteal Cobreros para la fabricación de queso de cabra y leche en polvo.

Esta alternativa a la dependencia del gas o la electricidad ha sido ideada en Alemania. Sus promotores han diseñado unas placas solares con forma parabólica que permitirá un ahorro energético del 20 al 25%.  El proyecto costará un más de un millón de euros, pero el 60% está subvencionado por fondos europeos.