Tartalia se muestra dispuesta a asumir las condiciones de la Junta para hacerse con Elgorriaga. Asumirán por completo la deuda que estiman entre 7 y 8 millones de euros, aunque para conocer las cuentas reales llevarán a cabo una auditoría que debe estar lista en un plazo de un mes.

Tartalia, empresa madrileña que cuenta con 28 establecimientos en Madrid, quiere adquirir la galletera como parte de su expansión nacional y aseguran el mantenimiento de la sede en Ävila y de la plantilla, con planes de crecer en producción y empleo en los próximos años. Además una vez que se hagan cargo de Elgorriaga, pagarán las nóminas pendientes de los trabajadores en un plazo máximo de 3 meses.

Para que la operación salga adelante es necesario que la Junta, Cajamar y Banco Sabadell les posibiliten refinanciar los préstamos existentes. Algo que parece viable tras los primeros contactos mantenidos.