La romántica figura del pastor, con la sabiduría del campo y la piel curtida por el sol de la meseta, ha cambiado. Conocemos a Teo, aprendiz de pastoreo: alto, rubio y de Hamburgo. "Quiero aprender sobre sostenibilidad y medio ambiente". Él junto a dos compatriotas, un canadiense y varios españoles aprenden el oficio en la montaña de Ávila. 

Realizan la trashumancia del rebaño desde Extremadura al norte de Castilla y León. Son cerca de 1.400 cabezas que aportan valiosas lecciones a estos futuros pastores. Aunque la asignatura de silbido pastoril tendrán que recuperarla en septiembre.