La mesa está puesta, el jamón ibérico recién cortado, las fuentes de marisco esperando turno, el horno encendido y la calculadora también. La estampa es la de siempre, pero la factura no. La pregunta se repite en muchos hogares: ¿cuánto cuesta hoy una cena típica de Nochebuena?
El cálculo comienza con los entrantes. Dos platos de jamón ibérico, de 100 gramos cada uno, y una bandeja de canapés para compartir suman ya unos 26 euros por persona. A continuación llega uno de los platos estrella de la Navidad, el marisco. Una opción intermedia con langostinos, almejas y nécoras eleva la cuenta hasta casi 60 euros, y para quienes optan por algo más exclusivo, aparecen los percebes.
En el plato principal hay dos caminos habituales: carne, con el cordero como clásico, o pescado, una alternativa algo más contenida. Para quienes eligen ambos, el gasto se incrementa rápidamente. La ensalada de escarola con granada aporta un respiro al menú, aunque el final vuelve a pesar en el presupuesto.
Los postres, con turrones y piña, y el brindis con vino y cava suman alrededor de 40 euros más para cerrar la cena.
Sumándolo todo, sentarse a la mesa esta Nochebuena cuesta de media unos 205 euros, lo que supone entre 45 y 50 euros por persona, en función de las elecciones. La tradición se mantiene, pero este año la economía se sienta a la mesa como un comensal más.