5 de la mañana. Mercaolid, Valladolid. Es el mayor mercado de pescado y marisco de Castilla y León. Los mayoristas ordenan sus cajas, sus escasas cajas. Porque mercancía hoy, la justa. Una hora más tarde, en tromba, todos los minoristas esperan recoger el mejor producto, pero de muchas especias a penas hay unos kilos. 

El fuerte temporal del norte de España ha afectado a todo el país. tanto la pesca de bajura, como la de alta mar se ha reducido considerablemente y hasta el centro de la Comunidad llega estos días un 40% menos de pescado que en semanas anteriores. 

Los precios, en la mayoría de los casos, se han disparado y queda un remedio alternativo: el pescado elaborado. Previemente congelado, como calamares, pota, panaga, o bacalao limpio.

La previsión es que el mal tiempo continue dificultando faenar a los barcos durante los próximos días.