Es la joya del patrimonio de Valencia de Don Juan y en su interior se ha fraguado la vida de esta villa desde hace siglos, tanto dentro como fuera de sus muros. Ahora afronta una obra de consolidación de sus estructuras en la que han salido a la luz algunas sorpresas, como una galería que originariamente lo conectaba con el río y que será una nueva puerta de entrada para los visitantes.