'Cocinando con Trufa', del 7 al 9 de febrero

Este fin de semana tendrá lugar el quinto Concurso 'Cocinando con Trufa'. Desde este año el certamen se celebra con periodicidad anual. Alternará ediciones de convocatoria ibérica, con chefs españoles y portugueses como la de este 2025, con otras de participación internacional. El sábado, a partir de las 9 de la mañana, 8 cocineros, con el apoyo de 8 restaurantes sorianos, presentarán sus platos ante un jurado de prestigio internacional. El programa lo completan un Mercado de Trufa durante el sábado, diferentes ponencias de viernes a domingo, y una Jornada Técnica de la Trufa.