El lechazo es uno de los productos que formará parte del menú para despedir el 2024. El precio de la carne de lechazo ha sido mayor durante este año. Sin embargo, no ha sido suficiente para aliviar la crisis del sector ovino. Los ganaderos temen por su futuro y piden desesperados un impulso por parte de las instituciones y las asociaciones de razas autóctonas.